Blog > Komentarze do wpisu

Aromatyczne ciasto do pizzy (z m±k± pełnoziarnist±).

Wracam do moich ulubionych wypieków drożdżowych. Na dzisiejsze ¶niadanie zrobiłam więc co¶, co zawsze smakuje. Zagniotłam ciasto, do tego kilka dodatków, chwila w piekarniku i na stole zago¶ciły ciepłe i pachn±ce mini pizze. Można je zajadać tak jak my, na gor±co, lub zabrać je jako przek±skę, gdy przestygn±. Przepis na ciasto jest także idealny jako baza do normalnej, dużej pizzy. Smacznego! :)

aromatyczne ciasto do pizzy

AROMATYCZNE CIASTO DO PIZZY (Z MˇKˇ PEŁNOZIARNISTˇ)

Składniki:

  • 300g m±ki pszennej luksusowej
  • 150g m±ki pszennej pełnoziarnistej
  • 7 g suchych drożdży
  • 1 łyżeczka soli
  • czubata łyżka ulubionych ziół (ja użyłam prowansalskich)
  • 300 ml letniej wody
  • 2 łyżki oliwy

 

Do miski przesiewamy m±ki (otręby z m±ki pełnoziarnistej pozostałe na sitku dosypujemy do przesianej m±ki), dodajemy drożdże, sól, zioła. Wlewamy wodę i oliwę, a następnie zagniatamy ciasto. Elastyczne i dobrze wyrobione ciasto pozostawiamy w misce, przykrywamy ¶ciereczk± i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyro¶nięcia. Powinno podwoić swoj± objęto¶ć - zajmie mu to około 1,5 godziny.

W międzyczasie przygotowujemy swoje ulubione składniki, które następnie ułożymy na placuszkach z ciasta. U mnie były to pomidory, czosnek, cebula, oliwki, pieczarki, ser żółty i sos pomidorowy.

Wyro¶nięte ciasto dzielimy na równe czę¶ci - odrywamy niewielkie ilo¶ci i formujemy z nich cienkie placuszki. Smarujemy je sosem, a na wierzchu układamy dodatki. Serem posypujemy pod koniec pieczenia.

Gotowe mini pizze wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Pieczemy około 20-25 minut.

mini pizza

czwartek, 04 lipca 2013, magdalicja

Polecane wpisy

Komentarze
Go¶ć: Gabi, *.adsl.inetia.pl
2013/08/28 23:46:22
Zrobiłam ciasto według przepisu - wyszło ¶wietnie!
Dziękuję za poprawienie smaku mojego obiadku !:D
-
magdalicja
2013/08/29 22:10:31
Cieszę się, że smakowało. Pozdrawiam:-)

UWAGA

Kopiowanie i rozpowszechnianie zdjęć publikowanych na tym blogu bez wiedzy i zgody autorki jest zabronione (Ustawa o prawie autorskim i prawach pokrewnych z dnia 04.02.1994 r. Dz.U. Nr 24, poz. 83).
KONTAKT: magdelicje@o2.pl
Akcja: Nie kradnij zdjęć!


Follow on Bloglovin
Instagram
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Licznik odwiedzin