Blog > Komentarze do wpisu

Bułeczki rozmarynowe z serem.

¦wieże bułeczki pachn±ce żółtym serem i rozmarynem. Robi się je bardzo szybko, więc w niejeden weekendowy poranek można przygotować sobie takie aromatyczne i chrupi±ce pieczywo na ¶niadanie. Te zgrabne maluchy dodatkowo posypane po wierzchu żółtym serem na pewno będ± smakowały wszystkim seromaniakom. Najlepsze lekko ciepłe - koniecznie z masłem. Pycha!

Bułki z serem i rozmarynem

 

BUŁECZKI ROZMARYNOWE Z SEREM

Składniki:

  • 150 g m±ki pszennej luksusowej
  • 100 g m±ki pszennej pełnoziarnistej
  • 1 łyżeczka suszonych drożdży
  • 60 g drobno startego żółtego sera
  • 175 ml letniego mleka
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • 1 łyżka posiekanego rozmarynu
  • 1 jajko do posmarowania

M±ki wsypujemy do miski. Dodajemy drożdże, sól, pieprz, ser, rozmaryn. Cało¶ć mieszamy łyżk±, a następnie dolewamy mleko. Zagniatamy ciasto, aby było sprężyste i gładkie. Rozwałkowujemy na grubo¶ć około 1,5 cm i wycinamy kr±żki o ¶rednicy około 6 cm*. Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, przykrywamy ¶ciereczk± i odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objęto¶ci**. Wyro¶nięte bułeczki smarujemy roztrzepanym jajkiem i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 220oC. Pieczemy 15-20 minut. Studzimy na kratce.

 

* Je¶li nie macie ochoty marnować czasu na wałkowanie, możecie także odrywać kawałki ciasta i formować kulki jak na zwykłe bułeczki.

** Ciasto dobrze wyrasta w lekko nagrzanym piekarniku. W takich warunkach bułeczki podwoj± swoj± objęto¶ć w około godzinę.

 

Bułki z serem i rozmarynem

 

Bułki z serem i rozmarynem

Inspiracja.

pi±tek, 20 grudnia 2013, magdalicja

Polecane wpisy

Komentarze
2015/01/25 18:00:15
Wspaniale wygl±daj± Twoje bułeczki
Pozdrawiam

Zapraszam slodkieokruszki.blox.pl

UWAGA

Kopiowanie i rozpowszechnianie zdjęć publikowanych na tym blogu bez wiedzy i zgody autorki jest zabronione (Ustawa o prawie autorskim i prawach pokrewnych z dnia 04.02.1994 r. Dz.U. Nr 24, poz. 83).
KONTAKT: magdelicje@o2.pl
Akcja: Nie kradnij zdjęć!


Follow on Bloglovin
Instagram
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Licznik odwiedzin